vita gifterna

Toxic sugar

På bara några decennier finns det nu fler överviktiga än undernärda i världen. Catalyst ABC i Australien presenterar en film om sockrets påverkan på oss och om myten kring att alla kalorier är de samma. Filmen tar bland annat upp problemet med sockret i de flesta processade produkter. Hur dåligt är det egentligen för våra barn med ketchup, halvfabrikat, snabba kolhydrater osv? Det handlar förstås inte bara om det uppenbara sockret som finns i exempelvis godis och läsk utan även i vardagliga produkter som många bygger en stor del av barnens kost på.

Mer om kopplingen mellan autism och mjölk/gluten

Här är ännu en intressant diskussion om kopplingen mellan mjölk, gluten och autism. Jag kan inte förstå varför man inte ska försöka om man har ett barn med autism. Även om det inte fungerar för alla, finns det ju en stor chans att det fungerar, så varför vänta på att någon specialist ska ge klartecken?

Barn med autism eller ADHD bör undvika bröd och mjölk

Barn med autism eller ADHD som slutar äta bröd och mjölk blir mycket bättre, berättar professor Charlotte Erlansson-Albertsson vid Lunds universitet. Hon har i många år forskat om sambandet mellan kosten och psykiska sjukdomar. Klicka vidare för att höra intervjun i P4 Dalarna idag.