Toxic sugar

På bara några decennier finns det nu fler överviktiga än undernärda i världen. Catalyst ABC i Australien presenterar en film om sockrets påverkan på oss och om myten kring att alla kalorier är de samma. Filmen tar bland annat upp problemet med sockret i de flesta processade produkter. Hur dåligt är det egentligen för våra barn med ketchup, halvfabrikat, snabba kolhydrater osv? Det handlar förstås inte bara om det uppenbara sockret som finns i exempelvis godis och läsk utan även i vardagliga produkter som många bygger en stor del av barnens kost på.

Jag undrar hur våra barn kommer att se tillbaka på kosten de fick när de var små, om 20-30 år. Kommer de reagera på hur vi på förskolor och skolor gav socker så fort något skulle firas? Kommer de reagera på hur vi baserade så mycket av deras kost på snabba kolhydrater (socker)?

Jag hoppas att skiftet kommer att ske fort och att man förundrat kommer att titta tillbaka på dagens kostråd och skolmat. Se filmen här